Permasalahan bau tidak bisa dianggap sepele pada sebuah usaha peternakan, termasuk peternakan ayam kampung. Bau yang muncul di kandang pemeliharaan merupakan sebuah pertanda adanya kesalahan manajemen operasional di peternakan tersebut. Apabila ditelusuri lebih lanjut, persoalan bukan sekadar ketidaknyamanan hidung manusia yang menciumnya. Banyaknya populasi lalat di peternakan kematian ayam ak…