Text

budi dya ikan lele di dalam terpal : lebih mudah, lebih murah, lebih untung

---

Ikan lele merupakan salah satu ikan ekonomis, khususnya dalam budi daya ikan air tawar di Indonesia. Ikan yang dulunya dicitrakan sebagai ikan yang hidup di lahan kotor dan tercemar, serta merupakan makanan masyarakat kelas bawah ini, kini menjadi komoditas komersial dan ”naik kelas” menjadi makanan untuk semua kalangan. Lele hidup dan segar sudah dipasarkan di beberapa pasar swalayan dan supermarket. Selama ini, usaha rumah makan, terutama usaha pecel lele yang paling banyak menyerap produksi budi daya lele. Sementara itu, kini lele mulai diolah menjadi bakso lele, kerupuk lele, dan abon lele. Lele juga mulai dipasarkan dalam bentuk awetan, terutama lele asap.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

639.31 GHU b

Penerbit

Yogyakarta : Lily publisher., 2010

Deskripsi Fisik

XIV + 114hlm : 14 x 21cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-29-1353-8

Klasifikasi

639.31

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

budidaya lele

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar